Unsere Story oder „Wie ich mir einen Japaner angelte“ – Nippon Insider – Japan Blog

Japaner kennenlernen berlin, Zenkichi – ein ganz intimes Japan-Erlebnis mitten in Berlin

Wo kann man japanische Frauen in Deutschland kennen lernen. Es gebe in ihrer Heimat einfach nicht genügend passende Stellen für Frauen, bemängelt sie. Die Haarfarbe ist dunkel, die Augen ebenfalls und mandelförmig. Kennen: dickes buch oder ein film, den buntes.

Japanische Küche Wenn man etwas erwartet, ist es leicht, enttäuscht zu werden. Wenn man nichts erwartet, kann man bestenfalls positiv überrascht werden.

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Wie im Zenkichi. Ein gewundener Pfad führt auf polierten Steinen, gesäumt von Bambusstangen und Laternen, die das Dunkel sanft-gelb erleuchten, hinab.

Zenkichi – ein ganz intimes Japan-Erlebnis mitten in Berlin

Hinab ins Erdgeschoss — und in eine andere Welt. Eine Welt, die Welten verbindet.

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Mitten in Berlin-Mitte. Hinabsteigen ins Zenkichi.

Der deutsch-japanische Stammtisch in Berlin | ドイツ語・日本語でお喋りするスタムティッシュ in Berlin

Nun habe ich in Berlin ja schon einiges erlebt. Doch ich muss sagen: Das Zenkichi ist wirklich ein Erlebnis.

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Unter japaner kennenlernen berlin liegt das Zenkichi. Hinter dem Friedrichstadtpalast, in einem Haus ohne Namen, ohne Aufschrift. Eine Adresse, die man eben kennen muss. Na, überlegen Sie gerade, was es da sonst so auf der Karte geben könnte?

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Es ist der Japaner kennenlernen berlin an sich. Blick in eine der Sitznischen. Jeder Tisch ist in einem abgetrennten Bereich, durch eine Wand aus Holzlamellen von den Nachbarn optisch und akustisch getrennt.

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Diese intime Gemütlichkeit ist es, die den Gastgebern so wichtig ist — und die diesen Ort zu etwas Besonderem macht. Natürlich mit begleitenden Reisweinen.

Motoko Watanabe sucht die Sake selbst in Japan aus. Das Wasser sei sehr klar, der Sake so floral, fruchtig.

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Er soll deshalb zu meinem Liebling werden. Danach ein Raw-Tasting.

Warum nach Deutschland?

Sehr cremig, aber ich muss sagen, ich bevorzuge die gebratene Variante. Der vierte Gang nimmt mich wieder vollkommen für sich ein: Seeteufel-Tempura, eingewickelt in Seetang, serviert mit saisonalem Gemüse und Yuzu-Salz.

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Der nächste Teller ist überraschenderweise ein Fleischgang. Klar, die Japaner züchten ja auch die berühmten Wagyu-Rinder.

Der wahre Grund, warum Japaner Deutschland so toll finden

Jetzt kommt auch zum ersten Mal Reis. Gesundes zum Dessert Getoppt werden kann dies nicht mehr an diesem Abend, jedoch bereichert — mit einem ungewöhnlichen Dessert.

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In drei Stunden bin ich einmal nach Japan und zurückgereist — bis zur Erfindung des Beamens dürfte das Rekord locali single bergamo sein.