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Cafe für singles bremer­ haven, Kaffee und Kaffeerösterei in Bremen - die deutsche Kaffee-Hauptstadt

Kaffee und Kaffeerösterei in Bremen - die deutsche Kaffee-Hauptstadt 1. Die bremischen Häfen sind die wichtigsten Importstationen für Kaffee in Deutschland, und das schon seit Jahrzehnten.

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Fast jede zweite Bohne wird über Bremen oder Bremerhaven importiert. Auf den nassen Filter gibt er 12 Gramm frisch gemahlenes Kaffeepulver pro Tasse.

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Es duftet. Der Kaffee ist fertig.

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Geröstet wird im Hafengebiet, verkauft wird vor allem über das Internet. Kriegsch knüpft mit seiner Unternehmensgründung an eine lange Tradition Bremens als Kaffeestadt an. Es war nicht nur die erste Kaffeefabrik Europas, sondern auch weltweit das erste Unternehmen, das koffeinfreien Kaffee verkaufte. Die Bohnen aus Übersee wurden im Bremer Hafen umgeschlagen.

Da lag es nahe, dass sich auch weitere Kaffee-Unternehmen in der Hansestadt ansiedelten. Der Erfolg hielt nicht ewig. Röstereien fusionierten oder gaben ganz auf.

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Das ehemalige Eduschogebäude trägt heute als Kaffeequartier in der Bremer Überseestadt noch Reminiszenzen an die alte Zeit. Neben Kaffee gibt es hier auch Tee. Besonderer Cafe für singles bremer­ haven Die Espresso-Röstung!

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Münchhausen kann auf eine lange Tradition zurückblicken — wurde die Partnervermittlung du und ich gegründet und ist noch heute ein absoluter Tipp für Kaffee-Fans. Das Unternehmen produziert schonend geröstete Bohnen aus sortenreinen und gemischten Kaffeesorten, die es an zahlreichen Orten in Bremen zu kaufen gibt.

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Lloyd Caffee ist sogar noch ein wenig älter: gegründet, hat das Unternehmen eine bewegte Vergangenheit mit einem kurzen Ausflug nach Hamburg hinter sich. Inzwischen lenkt Röstmeister Christian Ritschel die Geschicke.

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Kaffeeliebhaber finden trotzdem den Weg. Sie kommen sogar in Gruppen mit Reisebussen, um Ritschel beim Rösten über die Schulter zu schauen und Interessantes in seinen Kaffeeseminaren zu erfahren. Ritschel erzählt dann nicht nur etwas über den Weg der Bohne vom Anbaugebiet bis in die Tasse, sondern auch etwas über die unterschiedlichen Röstverfahren und die Zubereitung. Union Rösterei.

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Und das machen sie auch — sie rösten von Hand und vertreiben bisher vier verschiedene Sorten. Komodo Coffee.

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Besonderen Wert legt er auf nachhaltige, faire Produktionsbedingungen — und fährt dazu auch mal selbst nach Indonesien. Mehr dazu beim Bremer Blog Charakterstück.

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Noch konsequenter auf die Umwelt achten die Jungs von Slokoffie. Daneben ist der Kaffee natürlich auch fair und cafe für singles bremer­ haven. Und weil die Fahrt so lange braucht — zwei Monate — ist er eben Slow, der Slokoffie. Dieckmann röstet nicht nur eigenen Kaffee, sondern bietet auch Rohkaffee, also noch ungeröstete Bohnen.

Nachbarn helfen!

Zusammen mit dem ebenfalls erhältlichen Mini-Röstautomaten kann jeder seinen eigenen Kaffee produzieren, frischer geht es wohl nicht. Geröstet wird in der Nähe von Bremen.

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Seit 20 Jahren röstet auch Contigo in Bremen, ebenfalls bio und fairtrade. Die Marke feiert ihr jähriges Bestehen und ist vor allem als Lieferant für die Gastronomie bekannt. In der neuen, gläsernen Rösterei können Interessierte Röstmeisterinnen und Röstmeistern bei der Kaffeeverarbeitung über die Schulter schauen, Führungen buchen und im Werksverkauf den frischen Kaffee mit nach Hause nehmen.